本发明涉及一种双乙烯酮蒸发器，包括外壳以及上盖，外壳上端设有上盖，外壳内设有蒸发装置，蒸发装置包括旋转减速器、旋转轴、离心甩盘以及分散轮，旋转减速器设置在上盖上，旋转轴上端与旋转减速器相连，旋转轴上从上到下依次设有离心甩盘以及分散轮，上盖上设有第一进料口以及第二进料口，上盖上设有气体出料口；外壳下端设有废液出料口；外壳内侧设有蒸发室，外壳上设有蒸汽口，蒸汽口与蒸发室相连；本发明中设有离心甩盘以及分散轮，液体经过高速旋转的离心甩盘，形成雾滴落到第二蒸发室上蒸发，在第二蒸发室上未蒸发的物料通过第二蒸发室上再次落到分散轮上，再次进行分散蒸发，通过对液体进行两次分散，有效提高了液体蒸发的效率。