本发明公开了一种基于纳米体系的水处理药剂及其制备方法，属于再生水处理技术领域。本发明将制备出的多金属氧酸盐(POM)纳米晶片卷绕、拉伸和重排转化为单壁POM纳米管，将该纳米管与改性壳聚糖结合形成复合材料，最后将制备出的纳米零价铁装配到POM纳米管中制备出复合药剂。本发明制备出的药剂利用改造的纳米零价铁实现对硝酸盐的吸附及还原，打破了常规零价铁去除硝酸盐对于pH等条件的限制，同时也克服了去除过程中产生的钝化、团聚等现象，从而取得更加高效的去除效率。