本发明公开了一种单味低温真空干燥提取粉及其提取方法，所述单味低温真空干燥提取粉的原料组份及重量份配比为：单味主料80‑150份、增塑剂5‑15份、抗氧化剂1‑5份、乳化剂2‑5份、纯净水120‑200份、微量元素8‑15份。