本发明公开了一种葡萄糖酰胺型双子阳离子表面活性剂及其合成方法，包括长链环氧季铵盐的合成、烷基二胺与环氧丙基长链季铵盐反应生成双长链烷基双子季铵盐和长链双季铵盐与葡萄糖酸内酯反应生成葡萄糖酰胺双子阳离子表面活性剂三个步骤，是一种新型的葡萄糖酰胺型双子阳离子表面活性剂，在日用化工、农业、食品、纺织以及生物医药等领域有着广泛的应用空间。此外，醛糖酸内酯与合适的烷基胺进行胺酯反应制备烷基醛糖酰胺是一个选择性反应，无需对糖分子中的羟基进行繁琐、复杂的保护，操作简单，适于工业化生产。