本发明提供了一种肿瘤患者全营养配方食品及其制备方法，介绍了各组分的配比和用量。本发明以天然抗肿瘤寡糖以及植物抗肿瘤提取物作为原料，更符合中国人长期的饮食习惯，不仅对肿瘤患者提供了全方位的营养需求，还显著提高了肿瘤患者的免疫力，具有显著的抗肿瘤效果。