本实用新型公开一种燃气灶干烧自动关闭装置，燃气灶上设置有灶锅，燃气灶依次连接有燃气软管和燃气管道，燃气软管和所述燃气管道之间连接有通过开闭或开启来控制燃气输送的防爆电磁阀，燃气灶干烧自动关闭装置包含：热红外测温传感器，其对准灶锅，接收灶锅辐射出的温度红外线，采集灶锅的温度信号；控制电路，分别与热红外测温传感器和防爆电磁阀连接，控制电路接收热红外测温传感器采集的温度信号，当该温度信号达到锅体烧干温度设定值时，控制电路对应地输出电流至防爆电磁阀，防爆电磁阀通电并关闭切断燃气。本实用新型可保证厨房燃气安全，适应各种材质灶具，适应人群范围广，操作简单、安装简单、造价低、可靠性强。