本发明提供一种具有优异的氨代谢改善作用、持久力提高、对抗疲劳等有效的原料。以儿茶素类和鸟氨酸为有效成分的氨代谢促进剂。以儿茶素类和鸟氨酸为有效成分的持久力提高剂。以儿茶素类和鸟氨酸为有效成分的抗疲劳剂。以儿茶素类和鸟氨酸为有效成分的运动中的血糖值降低的抑制剂。以儿茶素类和鸟氨酸为有效成分的从因运动导致的血糖值降低的恢复的促进剂。以儿茶素类和鸟氨酸为有效成分的运动中的肌肉糖原降低的抑制剂。以儿茶素类和鸟氨酸为有效成分的肌肉持久力提高剂。以儿茶素类和鸟氨酸为有效成分的高氨血症、肝性脑病或慢性疲劳综合征的预防或改善剂。