本发明公开了一种级联反应制备D‑芳香族氨基酸的方法。本发明以氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示的D‑N‑氨甲酰水解酶作为催化剂，在海因酶过程级联反应中制备D‑芳香族氨基酸。本发明提供了一种D‑N‑氨甲酰水解酶可作为催化剂应用于海因酶过程制备光学纯D‑芳香族氨基酸，其可溶性好，催化效率高(转化率>99％)、立体选择性高(e.e.>99.9％)、适用的反应条件温和、环境友好。本发明的D‑N‑氨甲酰水解酶催化效果佳，底物适用性广，具有很好的应用开发前景。