本发明公开了一种含有γ‑氨基丁酸和透明质酸或其盐的配制酒及其制作方法，该配制酒中含有新资源食品γ‑氨基丁酸和高低分子量的透明质酸或其盐。γ‑氨基丁酸具有防治胃粘膜损伤的作用，透明质酸或其盐的双螺旋网状结构具有优良的保水性能，能够形成含大量水分的胶状物的水屏障，减少酒精对胃黏膜的刺激，将γ‑氨基丁酸和高低分子量透明质酸或其盐复配后，可显著降低γ‑氨基丁酸的代谢速度，在不影响酒的品质的同时还提高了酒的保肝护肝、保护胃黏膜的作用。