本发明涉及天然产物生物化学技术领域，具体公开一种利用辣木非胚性细胞悬浮培养生产辣木多糖的方法。该方法采用辣木非胚性细胞生产辣木多糖，获得的非胚性细胞，类型单一，细胞充分分散，增值效率极高，生长周期一致，产量易于调控；对辣木外植体进行诱导增殖培养获得悬浮细胞后，进一步的模拟辣木高温、高光照的自然生长环境，并优选液体复合高糖增殖培养基，选择高浓度的红糖代替蔗糖，培养过程中刺激辣木细胞合成辣木多糖，提高多糖产量。本发明方法可工厂化生产辣木多糖，不占用耕地、产量稳定、有效成分含量高、不破坏自然资源，和种植辣木相比(生产周期3～5年)，本发明方法生产周期缩短至7～10天，生产规模便于控制，投资风险小。