本实用新型公开了一种诺丽果烘干装置，包括箱体、箱盖、切片机构和烘干机构；烘干机构包括两组上下相互交错的传动组件和下料斗；传动组件包括两个安装轴、两个传动轮、传送带、加热箱和第一电机；安装轴连接第一电机；传动轮分别套接于安装轴；传送带紧贴传动轮外表面；加热箱水平安装于两个安装轴之间，且位于传送带的内侧；加热箱内壁的相对两端设置有电加热块，电加热块之间由电加热丝固定连接；两组传动组件互为反向传动；下料斗设置于下方的传送带的末端的正下方，下料斗底部接通于箱体底部的出料口；该诺丽果烘干装置实现对诺丽果切片的双面烘干作用，提高诺丽果切片的烘干均匀度，且提高诺丽果切片和烘干的稳定性，提高加工效率。