本发明公开了一种星点设计－效应面法优化猪心血拌丹参最佳炮制工艺，包括以下步骤，S1、丹参酮IIA的测定；S2、丹酚酸B含量的测定：重复S10‑S12步骤，别以质量溶度为横坐标(X)，峰面积为纵坐标(Y)绘制标准曲线，得到得丹酚酸B的回归方程为Y=346.72X－0.8957，r=0.9999；S3、猪心血拌丹参的制备：取从鲜猪心中取出的猪心血适量，加入适量黄酒与生丹参饮片拌匀，闷润至猪心血以及黄酒吸尽后，放入烘箱内烘干即可；S4、星点设计与效应面分析；S5、综合分析以及用Design Expert软件计算，得到猪心血拌丹参的最佳炮制工艺为32%黄酒，24%猪血，烘干温度61℃。该工艺，通过细化得到猪心血拌丹参最佳炮制工艺，为规范地方饮片特殊炮制工艺及质量标准提供参考。