本实用新型公开了一种甘氨酸制备的结晶器，属于化工设备技术领域。其中降膜蒸发器通过蒸汽分离器与MVR蒸发浓缩器相连，MVR蒸发浓缩器设置在蒸汽分离器与降膜蒸发器的上方；蒸汽分离器设置在结晶器本体的中间部位，降膜蒸发器设置在蒸汽分离器的周向侧面上，降膜蒸发器的换热器内壳构成蒸汽分离器的外壁，蒸汽分离器的底部入口处设置旋转件，旋转件的下方设置集液器，蒸汽分离器的中间部位还设置用于将蒸汽运动方向转变成垂直向上的导流器，导流器与旋转件的转轴相连。针对现有的甘氨酸制备的结晶器存在的问题，本实用新型提供一种甘氨酸制备的结晶器，它可以实现提高热能利用率及节省装置空间。