本发明提供了一种溶液加热装置及方法，涉及液体加热技术领域，装置包括壳体，所述壳体内形成溶液加热空间，所述壳体的内壁设置有加热装置，所述壳体的上方设置有液体雾化装置，所述壳体的侧壁连通有热液出料管和蒸汽出料管。本发明提供的一种溶液加热装置及方法，能快速对液体进行加热，减少使用等待时间，提高效率。