本发明公开了一种滋补营养早餐，包含多种谷物源料，其特征在于：还包括若干种果实、坚果以及百合、黑木耳，所述谷物源料中还包含有红曲米，每份营养早餐中所述红曲米的含量是3克～5克。本发明含有多种谷物、果实、坚果等，尤其是红曲米，通过将所有食材分别蒸煮后制成的干饭型冰冻成品，在食用时只需加热即可，食用方便，满足现代人生活节奏快，摄入微量元素及矿物制单一的不足，适合长期食用。