本发明属于药物化学、生物化工领域，涉及一种交替假单胞菌、一种琼胶酶及制备方法。具体地，本发明涉及一种来源于潮间带污泥的交替假单胞菌Q30F(Pseudoalteromonas sp.Q30F)，该菌株具有营养条件简单、易培养的特点。本发明还公开了琼胶酶，氨基酸序列及其基因编码。本发明还涉及上述琼胶酶的编码基因及其表达载体、细胞系。