本发明公开了一种水壶内胆结构，包括不锈钢外壳体、银质内胆，外壳体包括上壳体和下壳体，内胆的外壁面设置有外螺纹，下壳体的内壁面设置有与所述外螺纹相匹配的内螺纹，内胆通过所述外螺纹、内螺纹与下壳体螺纹连接。还公开了所述水壶内胆结构的制造方法及一种包括所述水壶内胆结构的水壶。本发明通过物理机械加工方式将银质内胆与不锈钢下壳体螺纹连接，解决了不同材料之间的结合障碍，特别解决了在受热期间不同材质所具有不同的膨胀率导致两种结合材料产生相互位移的问题，螺纹连接的方式起到了更好的固定效果，使得内胆与下壳体紧密结合，而且不会影响到内胆的导热；工艺方面，生产方式简单、环保、效果好，更能够保持原材料的各种优良性能。