本发明公开了栀子茶配方，栀子茶准备材料为栀子、黄芪、药柑皮、胎菊、甜叶菊，并进行预处理；所述栀子茶材料以15∶8∶3∶1∶0.1的比例进行配比进行混合；所述栀子、黄芪、药柑皮、胎菊、甜叶菊称量为2.4克每包栀子、黄芪、药柑皮、胎菊和甜叶菊的预处理包括杂质筛选和切片切丝。黄栀子切片易于冲泡，且色泽鲜黄而亮，增加食欲；加上药柑皮的芳香、胎菊的清香、甜叶菊的天然甜味和黄芪的固本治表平衡，将带有一定疗效的中草药调配成了一款极美味的栀子茶；此茶采用药食同源材料，可以长期饮用，适用于广大人群，特别是选择水边独特环境中生长的栀子，加上独特的加工工艺，既具有一定的保健作用，又能有效预防多种疾病。