本发明涉及一种环保易清洗型杀菌保鲜组合物及其制备方法，所述组合物主要包括介孔二氧化硅负载的纳米银‑二氧化钛复合物，过氧化氢，抑菌型生物表面活性剂，有机溶剂，乳化剂等。组合物各组分绿色环保，可用于常规杀菌消毒及水果杀菌保鲜，且制备方法简单、易于工业化放大生产。