本发明公开了一种树状分子/羧甲基纤维素超吸水凝胶及其制备和应用。由树状分子和羧甲基纤维素在交联剂的作用下合成。树状分子为聚酰胺‑胺树状分子，交联剂为环氧氯丙烷。将羧甲基纤维素完全溶解于碱性溶液中；将酸中和后的聚酰胺‑胺树状分子加入到羧甲基纤维素溶液中，充分搅拌均匀；加入环氧氯丙烷，在20～40℃下搅拌直至分散均匀，然后于55～65℃下保温反应2～4小时；所得产物经洗涤、干燥后得到树状分子/羧甲基纤维素超吸水凝胶。本发明所述树状分子/羧甲基纤维素超吸水凝胶的吸水、保水、再溶胀、吸生理溶液和抗菌性能均可通过改变树状分子用量、羧甲基纤维素浓度和交联剂用量加以调节，且产物可生物降解，具有环保特性。