本发明公开了一种桉叶油提取工艺，其特征在于按以下步骤进行：(1)制备桉叶粉末；(2)制备桉叶原液；(3)蒸馏，得到低浓度桉叶油；(4)添加晶种，得到粗晶体；(5)二次结晶，提取高纯度桉叶油。本发明的桉叶油提取工艺，工艺简单、操作简便，提取效率高，生产成本低。