本发明公开了一种用于急性肝损伤治疗的中药多糖及其制备方法。其中的中药多糖为黄精多糖。动物试验表明，该中药多糖具有显著的抗炎、抗氧化作用，能在短时间内促进四氯化碳诱导的肝损伤的修复，有效解决了临床急性肝损伤治疗难的问题，并且没有任何毒副作用；该中药多糖提取方式为水提醇沉法，首先对影响提取率的液料比、温度和时间三个主要因素进行了单因素试验，再用响应面分析法对提取工艺进行优化，最后获得了工艺流程简单、提取率高的制备工艺，适合于工业化批量生产。治疗肝损伤的有效低毒药物前景非常广阔，很容易在临床上推广应用。