本发明公开了一种离子液体催化马来酸酐制备马来酸酯的方法，其特征在于，包括如下步骤：将离子液体与马来酸酐和脂肪醇混合，加热至80～140℃，反应0.5～4h，获得马来酸酯，所述离子液体用量为马来酸酐的0.1％～10％mol，脂肪醇和马来酸酐的摩尔比为2～12。制备出以完全酯化的马来酸酯为主要产物的高附加值化学品。本发明工艺简单，条件温和，环境友好，双酯化程度高，离子液体活性高且不易失活，可实现循环使用。