本发明涉及一种抗过敏酸奶，所述酸奶的原料按质量份数计，鸡蛋清粉5‑10份、花生蛋白粉20‑25份、牛乳70‑80份、白砂糖7‑8份和水20‑30份，益生菌种的接种量按3‑5％计算。本发明制备的酸奶风味口感优良，经小鼠实验表明，可调节Ig E介导的I型过敏反应等过程，说明本发明提供制备方法得到的酸奶有抗过敏活性，具有一定的抗过敏作用。