本实用新型涉及药材加工设备领域，尤其涉及一种具有除水雾功能的环保蒸煮药机。其技术方案为：一种具有除水雾功能的环保蒸煮药机，包括蒸煮罐，蒸煮罐上连接有加热装置，蒸煮罐的顶部设置有蒸汽排出管；所述蒸煮罐上方设置有排风箱，排风箱的底部连接有蒸汽罩，往靠近蒸煮罐的方向上蒸汽罩的开口大小逐渐增大，蒸汽罩的底端的边框上连接有集水槽。本实用新型提供了一种可除去水雾的环保蒸煮药机，解决了现有蒸煮药机产生的蒸汽无法及时去除的问题。