本发明涉及白油技术领域，特别是涉及一种白油的生产系统和生产方法。所述生产系统依次包括糠醛精制系统和白土精制系统，该糠醛精制系统包括脱气塔、第一萃取塔、第二萃取塔、第一加热炉、第一汽提塔、第一蒸发塔、第二蒸发塔、第二加热炉、第二汽提塔、干燥塔和沉降罐，所述脱气塔与所述第一萃取塔连通，第一萃取塔塔顶与所述第二萃取塔连通，第二萃取塔塔顶、所述第一加热炉和所述第一汽提塔依次连通，第一萃取塔塔底和第二萃取塔塔底与所述第一蒸发塔连通。本发明的生产系统和生产方法能够处理低芳烃原料，工艺运行稳定，先通过糠醛精制系统得到质量合格的精制油，再通过白土精制系统保证白油产品稳定性、杂质和颜色。