本发明公开了一种枸杞糖肽冲剂颗粒的制备方法，涉及冲剂颗粒制备技术领域，包括：称取原材料并将其粉碎成粉末状；将粉末状原料投入三维混合机中混合均匀；将原料通过摇摆制粒机制成均匀的小颗粒；将制得的颗粒干燥即制得枸杞糖肽冲剂颗粒。本发明还公开了一种枸杞糖肽的制备方法，包括：称量并清洗枸杞干果；将枸杞干果浸提；将浸提结束的枸杞原浆液通过双道打浆机分离出枸杞籽；将分离出枸杞籽的枸杞原浆液离心；将滤液进行无机膜分离并收集滤液；将滤液通过有机膜进行分离并收集截留液；将截留液进行单效浓缩并得到浓缩液；将浓缩液进行真空冷冻干燥得到枸杞糖肽。本发明的枸杞糖肽冲剂颗粒的制备方法效率高，可保证原料成分不损失。