本发明无蔗糖降脂减肥消肉食清热健脾利湿降糖饮料及其制备方法，属于饮料生产领域，本发明提供的一种无蔗糖降脂减肥消肉食清热健脾利湿降糖饮料所述无蔗糖降脂减肥消肉食清热健脾利湿降糖的饮料以下质量份的组分制成：山楂8‑30份、罗汉果1‑20份、桑叶1‑15份、荷叶1‑8份、赤小豆1‑15份、马齿笕1‑5份、甘草1‑7份、炒白扁豆1‑15份、金银花1‑5份、夏枯草1‑7份、茯苓1‑10份、胖大海1‑3份、淡竹叶1‑9份、菊花1‑5份、蒲公英1‑3份、桔红1‑3份、布渣叶1‑6份、决明子1‑3份、水适量。本发明的饮料，具有降脂，减肥，消肉食，清热解毒、健脾利湿，消食化滞，凉血生津、润肠、润肺、降糖降火等优点；且原料取材方便、成本低，生产方便。