本发明属于生物工程领域，具体涉及一种磷脂酶A2突变体及其制备方法。本发明使用易错PCR技术，对野生型磷脂酶A2进行随机突变，得到磷脂酶A2突变体，比酶活较野生型磷脂酶A2的酶活提高了27％；同时采用酵母表达系统，当脂酶A2展示于酵母表面时，酵母细胞既作为酶的生产者，又可以充当固定化酶中的载体，免去了酶的纯化和固定等操作，简化了生产环节，降低了生产成本。