本发明提供了一种烯烃水合酶基因在制备伯醇中的应用，属于生物酶技术领域，所述烯烃水合酶基因的核苷酸序列如SEQ ID No.1所示；所述烯烃水合酶的氨基酸序列如SEQ ID No.2所示。本发明将来自于草螺菌基因组中被注释为丙氨酸磷酸核糖醇连接酶的基因经过密码子优化后表达，所述酶基因编码的蛋白质具有能够直接催化苯乙烯类化合物的反马氏不对称水合反应制备伯醇类化合物，命名该酶为烯烃水合酶。本发明提供的利用烯烃水合酶催化合成伯醇的方法，具有反应条件温和，过程简单，并且具有较高的转化率、对映选择性、较宽泛的底物谱、较高的催化效率，是一条绿色的制备伯醇的途径。