本实用新型公开了一种食用菌栽培用灭菌装置，包括灭菌罐主体和蒸汽发生器，且所述灭菌罐主体和蒸汽发生器通过蒸汽管连接，所述灭菌罐主体的前侧设置有温度传感器，在所述灭菌罐主体内部开设有空腔，在空腔侧壁上水平圆周设置有四个凸块，且沿着侧壁纵向设置有多组凸块，将辅助组件与第一放置板相结合，且辅助组件可随时取下和安装，可以对放在第一放置板上的菌类进行更加全面的灭菌，设置有环形凹槽，便于收集内部的水，除去积水，设置有第二放置板，在第二放置板上设置有圆形通槽，有利于蒸汽从圆形通槽穿过，方便灭菌，设置有第一放置板和第二放置板，可根据细菌程度选择不同的灭菌方式，便于更换，结构简单。