本发明涉及食品保鲜膜制备技术领域，具体涉及一种疏水型食品包装膜及其制备方法。本发明公开食品保鲜膜由以下重量份数的原料制备而成：低甲氧基果胶15‑30份，壳聚糖15‑30份，甘油5‑15份，乙酸3‑5份，荷叶角质10‑20份。本以荷叶为主要原料，提取角质，并与果胶、壳聚糖、甘油共混，最终通过流延法制备保鲜膜，使其获得较好的疏水性能，接触角可以达到99.6°，拉伸强度可以达到5.96 MPa，断裂伸长率达到128.0%，且本发明的产品无毒无害，易降解，不会造成环境污染等问题。