本发明提供一种极性聚合物微颗粒、制备方法及其用途，属于聚合物合成技术领域，制备方法包括如下步骤：将马来酸酐、N‑乙烯吡咯烷酮、乙烯基醚和引发剂在有机溶剂中混合均匀得聚合反应体系，在搅拌下发生聚合反应，反应结束后过滤、洗涤、干燥，得到所述的极性聚合物微颗粒，即P(MA‑DE‑NVP)微颗粒。本发明制备方法简单易行，产率高，能够增加微颗粒表面的柔软度，使得微颗粒更易溶胀和改性。本发明微颗粒具有亲水性、较高的比表面积和吸附容量，微颗粒的粒径小、粒径分布较窄，对亲水性物质的吸附容量较大，可用于水体中有机污染物的吸附与分离。