本发明公开了一种啤酒花均一糖聚合物，包括HLP1‑1，HLP1‑2，HLP4‑2、HLP4‑3的至少一种，其中，HLP1‑1是由木糖、阿拉伯糖、半乳糖、鼠李糖、葡萄糖、甘露糖组成的糖聚合物，其结构式如式(I)所示；HLP1‑2是由木糖、葡萄糖醛酸、阿拉伯糖、半乳糖、鼠李糖组成的糖聚合物，其结构式如式(Ⅱ)所示；HLP4‑2是由木糖、葡萄糖醛酸、阿拉伯糖、半乳糖、鼠李糖组成的糖聚合物，其结构式如式(Ⅲ)所示；HLP4‑3是由木糖、葡萄糖醛酸、阿拉伯糖、半乳糖、鼠李糖组成的糖聚合物，结构式如式(Ⅳ)所示；上述四个均一糖聚合物在抗骨质疏松方面的都具有较好的活性。