本发明一种具有保湿、镇静作用的护肤品及其制备方法，包括的组分以及组分的质量百分比如下：蜂蜜酒为70%～80%、棕榈酰五肽为2%～10%、甘油为1%～8%；通过在发酵工艺制备蜂蜜酒，可协同发挥蜂蜜酒、棕榈酰五肽、甘油的有效作用，是一种具有良好保湿、镇静作用的护肤品；本发明原料来源独特，生产工艺简单，无任何防腐剂；本发明以蜂蜜为主料原料，具有蜂蜜的美容功效，同时协同发挥甘油及棕榈酰五肽的保湿护肤功效，具有更好护肤效果；本发明生产成本低，工艺独特，是一种保湿镇静效果良好的护肤品。