本实用新型公开了一种食品制作用热风循环烟箱，包括主体外壳，所述主体外壳的顶端一侧设置有顶盖，所述主体外壳的内部一侧设置有多组置物架，所述置物架的外表面两侧均固定安装有连接板，所述主体外壳的内壁一侧刻蚀有齿槽口，所述主体外壳的内部靠近置物架的一侧设置有丝杠，所述连接板的外表面对应齿槽口的一侧固定安装有滑动齿轮，所述连接板的外表面对应丝杠的一侧固定安装有升降块，所述主体外壳的外表面一侧固定安装有电机，所述主体外壳的内壁对应丝杠的一侧固定安装有止推轴承。本实用新型所述的一种食品制作用热风循环烟箱，能够使得整体装置更加便捷的进行取料换料使用，节省工作时间，提高了工作效率，带来更好的使用前景。