本发明公开了一种药食同源的降糖颗粒及制备方法和应用。属于医药保健技术领域。按重量份包括以下原料：黄芪甘草提取物浸膏20‑30份；南瓜粉、甘薯粉、苦瓜粉各7‑10份；辅料40‑60份。制备方法为分别将南瓜、甘薯和苦瓜制成粉料；将黄芪和甘草混合制成黄芪甘草提取物浸膏，与制得的南瓜粉、甘薯粉和苦瓜粉混合，再加入可溶性淀粉、麦芽糊精、柠檬酸钠、山梨酸钾及木糖醇，混匀制备软材，过筛制粒、干燥和整粒即得。本发明的降糖颗粒具有补气补肾、降糖消渴的功效。不仅可以满足药效需求，且使用方法众多，既能发挥药物的有效性，又具有食品的安全性。具有剂量小、便于携带、吸收快、疗效稳定等优点。