本发明公开了一种根据姜黄药材粉末颜色检测其主要化学成分含量的方法。本文收集四川道地产区的姜黄药材，采用分光测色计对姜黄“色鲜黄”的这一传统鉴别点进行表征，测定粉末的颜色值，并结合其主要化学成分含量，找出二者之间的关系，使感官评价定量化、标准化，验证“辨状论质”论在姜黄药材鉴别中的科学性，为建立快速鉴别姜黄品质的评价体系奠定基础。