本发明涉及一种用褐藻糖胶制备具有抗氧化活性的可食性包装膜的方法。本发明采用如下技术方案：包括有以下步骤，一、褐藻糖胶膜液的制备，二、褐藻糖胶膜液气泡去除，三、褐藻糖胶膜平铺成型，四、褐藻糖胶膜烘烤，五、褐藻糖胶膜交联固定，六、褐藻糖胶膜烘干成型。通过采用上述步骤，本发明针对现有技术存在的不足，提供一种，具有低能耗、操作简单、绿色环保等优点的新型的用褐藻糖胶制备具有抗氧化活性的可食性膜的方法。