本发明公开了一种药物制剂体外释放度的测定方法，其包括如下步骤：将吸附材料加入释放介质中，然后加入待测药物制剂，通过所述吸附材料吸附所述待测药物制剂中溶出的游离药物，并通过测定释放介质中药物的含量，计算药物的释放率。本发明能在药物的释放过程形成漏槽条件，使药物释放完全，保持药物释放浓度梯度，成功模拟了载药乳剂在体内的释放过程，反映乳剂的释放本质。同时，由于吸附材料易于和乳剂分离，因此通过测定释放介质中乳剂的药物含量，即可计算药物的释放率。本发明的操作简单，无需使用高昂仪器，对载药乳剂产品具有通用性，容易普及，适合载药乳剂产品的日常检测，可用于载药乳剂产品的处方筛选、质量控制和体内外的相关性考察。