本发明公开了一种以羧甲基纤维素钠为催化剂采用高压釜制备曲克芦丁的方法，属于曲克芦丁的合成技术领域。本发明的技术方案要点为：将原料芦丁、环氧乙烷、溶剂和催化剂弱碱性高分子化合物羧甲基纤维素钠加入到高压釜中，打开数字控制仪，设定反应温度为70~100℃，搅拌升温至设定反应温度后保温反应；HPLC监控反应，反应终点时用冷水迅速降温，关闭数字控制仪，放气，打开高压釜，倒出反应液，将反应液调节为酸性，过滤，向滤液中加入晶种静置析晶，过滤，滤饼经洗涤、烘干后得到目标产品曲克芦丁。本发明使用的催化剂为弱碱性高分子化合物羧甲基纤维素钠，原料来源广泛，价廉无毒，呈弱碱性，避免了因强碱催化引起的水解、氧化等副反应。