本实用新型公开了一种电阻式水分仪探针，在不使用时，探针头1位于探针座2的收纳槽202内，通过拨片301固定，需要使用时，向下滑动拨动开关3，带动拨片301下移，探针头1在拉簧6的作用下转动弹出，通过限位槽201限制探针头1的转动幅度，松开拨动开关3，拨动开关3在压簧5的作用下归位，通过拨片301固定探针头1，当需要收起探针头1时，向下滑动拨动开关3，手动将探针头1拨回收纳槽202内至探针头1可重新归位限制探针头1回弹，本电阻式水分仪探针，可回收探针头1，更节省占地空间，同时通过加粗的转动轴102可以增强防冲撞能力，防止转动轴102断裂，通过探针盖4内设有滑槽，使滑槽包裹住拨片301，可以有效防止探针头1晃动，稳定性更高。