本实用新型公开了一种信号采集处理结构，包括印制电路板以及设置在印制电路板上的信号输入器件、传感器单元选择器件、信号采集器件、信号处理器件、信号输出器件、下载器件和控制器件，控制器件与信号输入器件、传感器单元选择器件、信号采集器件、信号处理器件、信号输出器件和下载器件均电连接；信号输入器件的输入端用于与电容式压力传感器阵列电连接，信号输入器件的输出端与传感器单元选择器件的输入端电连接，传感器单元选择器件的输出端与信号采集器件的输入端电连接，信号采集器件的输出端与信号处理器件的输入端电连接，信号处理器件的输出端与信号输出器件的输入端电连接。具有信噪比高，采集速度快等优点。