本发明属于电化学分析检测技术领域，具体涉及一种复合材料及其制备的柔性液氨传感器和一种检测液氨的方法。所述柔复合材料为CuNPs/CC，所述复合材料CuNPs/CC由CuNPs和CC制备，所述CuNPs/CC的接触角为120‑140°。所述柔复合材料制备成柔性液氨传感器对氨有着高灵敏度，低检测限，良好的抗干扰性能，优异的重复性与稳定性。并对多种实际样品中氨浓度的高精度和高精度的定量分析中，显示出了潜在的应用价值。