本申请公开了一种营养植物油，包括以下组分：植物油；添加物质，所述添加物质由枸杞、党参、砂仁、白蔻仁四种原料溶于所述植物油得到。本申请还提供一种上述营养植物油的制备方法；本申请提供的营养植物油，含有植物油和枸杞、党参、砂仁、白蔻仁的有效成分，应用于烹饪、糕点制作等过程中，无需额外服用，简单方便，并能够补充人体所需的营养物质。