本实用新型公开了一种大面积薄膜蒸发设备，包括外筒以及位于所述外筒内的若干内筒；其中：所述外筒表面设有加热介质进口、加热介质出口、原料进口、轻项出口以及重项出口；所述内筒通过若干隔板与所述外筒连接，所述内筒为导热材料件，所述隔板与所述加热介质进口、加热介质出口相配合，在所述外筒内形成S形热流道，所述内筒内设置有刮板转子，所述刮板转子由外部驱动结构驱动。本实用新型实现了在同等体积条件下，热交换面积得到了大幅度的提高，从而使单位体积内的蒸发效率得到了大幅度的提升。