本发明提供了一种电子碱生产系统及电子碱生产方法，涉及电子碱生产的技术领域，该电子碱生产系统，包括化碱单元、沉淀单元、节能蒸发单元和干燥单元；用于将碳酸钠固体快速溶解的所述化碱单元与所述沉淀单元连接；所述沉淀单元与所述节能蒸发单元管道连接；所述节能蒸发单元蒸发的二次蒸汽冷凝后进入所述化碱单元再次用于碳酸钠固体的溶解；所述节能蒸发单元将晶体物料输送至所述干燥单元进行一体化干燥，解决了现有技术中存在的仅能应用在实验室小试阶段，在实现工业化连续生产时存在困难的技术问题。