本发明提供一种Sapidolide A的制备方法及用途。以木奶果属植物的果实为原料，用中低极性有机溶剂提取后，经高载样量硅胶吸附色谱分离和重结晶可得到Sapidolide A的纯品。利用该工艺从原材料制备的纯品得率高达0.10％以上。经药理学实验模型筛选证明，Sapidolide A有保肝、促进巨噬细胞M2型极化的作用，可用于制备保肝和调节免疫的产品。本发明开发了木奶果属植物中Sapidolide A的保肝和调节免疫新用途，拓展了木奶果属植物的药物作用范围，为推广利用和深加工中药材提供依据。