本发明提供了一种酶催化法合成反式‑4‑香豆酸的方法。反式‑肉桂酸‑4‑单加氧酶(EC 1.14.14.91)可催化反式‑肉桂酸合成反式‑4‑香豆酸，同时消耗一分子O2和一个NAD(P)H, 生成一个H+和一个NAD(P)+。在单水相或水/有机溶剂的双相反应体系中，加入反式‑肉桂酸(原料)，加入微量NAD(P)+或NAD(P)H，加入O2源，加入还原型氢供体，然后加入反式‑肉桂酸4‑单加氧酶和NAD(P)+还原酶，滴加碱液控制pH，控制反应温度；反应结束后反应液过滤除酶后浓缩，降温结晶可得反式‑4‑香豆酸。