本发明是关于一种植物萃取物的用途，特别是一种红龙果胚珠萃取物用于制备推迟皮肤老化的组合物的用途。该红龙果胚珠萃取物较佳为以水为溶剂对红龙果胚珠进行萃取而制得，其能透过促进皮肤纤维母细胞的增生而提升胶原蛋白分泌，亦能减少胶原蛋白醣化终产物生成，因此有助于维持皮肤的年轻状态。